Atatürk Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü, öğrencilerine beslenme ve diyetetik alanındaki teorik ve pratik bilgileri kazandırarak, sağlıklı beslenme kültürünün gelişmesine katkıda bulunmayı amaçlamaktadır. Bölümümüz, beslenme bilimi ve diyetetik uygulamaları konusunda uzmanlaşmış akademik kadrosu ile öğrencilere geniş bir yelpaze sunmaktadır.
Beslenme ve Diyetetik Bölümü, besin kimyası, besin teknolojisi, insan beslenmesi, diyetetik uygulamaları, beslenme bozuklukları, toplu beslenme hizmetleri gibi konularda eğitim vermektedir. Bölümümüzün amacı, öğrencilere teorik ve pratik bilgi kazandırarak, Beslenme ve Diyetetik alanındaki gelişmeleri takip edebilecek ve uygulayabilecek donanıma sahip, nitelikli ve uzman bireyler yetiştirmektir.
Bölümümüzde verilen eğitim, öğrencilerin beslenme ve diyetetik alanında çalışma yapmalarına, araştırma projelerine katılmalarına ve toplu beslenme hizmetleri konusunda deneyimli olmalarını sağlamaktadır. Atatürk Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü, mezunlarının kendi alanlarında başarılı bir şekilde çalışabilmeleri için gerekli bilgi, beceri ve donanıma sahip olmasını hedeflemektedir.