A.Ü.Z.F Bahçe Bitkileri Bölümü Program Eğitim Amaçları;
EA-1 Mezun olan mühendislere ilgi alanlarıyla ilgili sorunları tanımlayarak çözüm üretme becerisi kazandırmak,
EA-2 Programımızdan mezun olan ziraat mühendislerine yurt içinde ve yurt dışında yüksek lisans ve doktora programları ile akademik kariyer yapma imkânı sunmak,
EA-3 Bahçe bitkileri ile ilişkili endüstri kollarında mühendislik alanıyla ilgili proje yönetimi, risk yönetimi ve değişiklik yönetimi gibi, iş hayatındaki uygulamalar hakkında bilgi; girişimcilik, yenilikçilik hakkında farkındalık; sürdürülebilir kalkınma hakkında bilgi ve beceri kazandırmak,
EA-4 Bahçe Bitkileri ile ilgili mühendislik uygulamalarının evrensel ve toplumsal boyutlarda sağlık, çevre ve güvenlik üzerindeki etkileri ve çağın mühendislik alanına yansıyan sorunları hakkında bilgi edinmek suretiyle sorunların çözümüne ilişkin farklı bakış açıları kazandırmak.