Gastronomi ve Mutfak Sanatları

AKADEMİK KADRO

PROFİL BİLGİSİ

Prof. Dr. Murat TOSUN
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
E-Posta muratt@atauni.edu.tr
Telefon +90 442 231 (5409) 
Posta Adresi Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi 25240 Yakutiye - ERZURUM

Eğitim

  • Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 1995
  • Yüksek Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği, 1999
  • Doktora, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği, 2004

PROFİL BİLGİSİ

Doç. Dr. Hüseyin BOZ
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
E-Posta huseyinboz@atauni.edu.tr
Telefon +90 442 231 (5421) 
Posta Adresi Atatürk Üniversitesi,Turizm Fakültesi / ERZURUM

Eğitim

  • Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 1997
  • Yüksek Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 2008
  • Doktora, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği A.B.D, 2012

PROFİL BİLGİSİ

Dr. Öğr. Üyesi Emine MACİT
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
E-Posta emine.macit@atauni.edu.tr
Telefon +90 442 231 () 
Posta Adresi Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi 25240 Yakutiye - ERZURUM

Eğitim

PROFİL BİLGİSİ

Dr. Öğr. Üyesi Neslihan ÇETİNKAYA
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
E-Posta nserceoglu@atauni.edu.tr
Telefon +90 442 231 (5407) 
Posta Adresi Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi 25240 Yakutiye - ERZURUM

Eğitim

  • Lisans, Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Zile Dinçerler Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu, 2009
  • Yüksek Lisans, Atatürk Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği, 2011
  • Doktora, Atatürk Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği, 2015

PROFİL BİLGİSİ

Dr. Öğr. Üyesi Zühal OKCU
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
E-Posta zuhalokcu@atauni.edu.tr
Telefon +90 442 231 () 
Posta Adresi Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi 25240 Yakutiye - ERZURUM

Eğitim

PROFİL BİLGİSİ

Arş. Gör. Emre AKOĞUL
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
E-Posta emre.akogul@atauni.edu.tr
Telefon +90 442 231 (5423) 
Posta Adresi Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi 25240 Yakutiye - ERZURUM

Eğitim

PROFİL BİLGİSİ

Arş. Gör. Zühal AKSAKALLI BAYRAKTAR
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
E-Posta zuhal.aksakalli@atauni.edu.tr
Telefon +90 442 231 (5410) 
Posta Adresi Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi 25240 Yakutiye - ERZURUM

Eğitim