{"id":6392,"date":"2022-02-25T11:17:20","date_gmt":"2022-02-25T08:17:20","guid":{"rendered":"https:\/\/birimler.atauni.edu.tr\/sosyal-bilimler-meslek-yuksekokulu\/?page_id=6392"},"modified":"2026-11-06T10:46:40","modified_gmt":"2026-11-06T07:46:40","slug":"otel-lokanta-ve-ikram-hizmetleri-bolumu","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/atauni.edu.tr\/sosyal-bilimler-meslek-yuksekokulu\/bolumler-programlar\/otel-lokanta-ve-ikram-hizmetleri-bolumu\/","title":{"rendered":"Otel Lokanta ve \u0130kram Hizmetleri B\u00f6l\u00fcm\u00fc"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Tarih\u00e7e<\/strong><\/h3>

Turizm ve Otel \u0130\u015fletmecili\u011fi Program\u0131 1991 y\u0131l\u0131nda \u0130ktisadi ve \u0130dari Programlar B\u00f6l\u00fcm\u00fc b\u00fcnyesinde kurulmu\u015ftur. Otel, Lokanta ve \u0130kram Hizmetleri B\u00f6l\u00fcm\u00fc a\u00e7\u0131ld\u0131ktan sonra Turizm ve Otel \u0130\u015fletmecili\u011fi Program\u0131 bu b\u00f6l\u00fcm b\u00fcnyesinde e\u011fitim \u00f6\u011fretime devam etmi\u015ftir. Turizm ve Otel \u0130\u015fletmecili\u011fi program\u0131nda, 2024 y\u0131l\u0131nda, \u00f6rg\u00fcn \u00f6\u011fretimde 232, ikinci \u00f6\u011fretimde 158 olmak \u00fczere toplam 390 kay\u0131tl\u0131 \u00f6\u011frenci bulunmaktad\u0131r. B\u00f6l\u00fcm\u00fcn, en \u00f6nemli k\u0131\u015f turizm merkezlerinden biri olan Erzurum\u2019da bulunmas\u0131 b\u00f6lgeye olan katk\u0131s\u0131n\u0131 art\u0131rmaktad\u0131r. Sekt\u00f6r\u00fcn ihtiyac\u0131 olan alan bilgisine h\u00e2kim, ileti\u015fim becerileri y\u00fcksek, kendini ifade edebilen nitelikli elemanlar yeti\u015ftirilmektedir. B\u00f6l\u00fcmde uygulamaya y\u00f6nelik derslere a\u011f\u0131rl\u0131k verilmekte, Atat\u00fcrk \u00dcniversitesi\u2019nin b\u00fcnyesinde mevcut olan turizm uygulama oteli ise uygulamaya y\u00f6nelik derslere katk\u0131 sa\u011flamaktad\u0131r.<\/p>

Misyonumuz<\/strong><\/h3>

Turizm \u0130\u015fletmecili\u011fi \u00d6n Lisans Program\u0131 olarak misyonumuz; turizm sekt\u00f6r\u00fcn\u00fcn ihtiya\u00e7 duydu\u011fu nitelikli insan kayna\u011f\u0131n\u0131 yeti\u015ftirmek, teorik ve uygulamal\u0131 e\u011fitim y\u00f6ntemleriyle \u00f6\u011frencilerimizin mesleki becerilerini geli\u015ftirmek, etik de\u011ferleri benimsemelerini sa\u011flamak ve sekt\u00f6rel yeniliklere uyumlu, giri\u015fimci, \u00e7\u00f6z\u00fcm odakl\u0131 profesyoneller yeti\u015ftirmektir.<\/p>

Vizyonumuz<\/strong><\/h3>

Turizm sekt\u00f6r\u00fcnde ulusal ve uluslararas\u0131 d\u00fczeyde tan\u0131nan, s\u00fcrekli geli\u015fimi ve kaliteyi esas alan, yenilik\u00e7i ve s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir uygulamalarla \u00f6nc\u00fc konuma gelmi\u015f bir \u00f6n lisans program\u0131 olmak; mezunlar\u0131m\u0131z\u0131n turizm alan\u0131nda liderlik edebilen, katma de\u011fer \u00fcreten ve toplumsal fayday\u0131 g\u00f6zeten bireyler olarak yeti\u015fmesini sa\u011flamakt\u0131r.<\/p>

Program E\u011fitim Amac\u0131<\/strong><\/h3>

Turizm ve Otel \u0130\u015fletmecili\u011fi Program\u0131n\u0131n amac\u0131; turizm ve konaklama sekt\u00f6r\u00fcn\u00fcn gereksinim duydu\u011fu, alan\u0131na ili\u015fkin temel kavram ve s\u00fcre\u00e7leri bilen, konaklama i\u015fletmelerinin organizasyon yap\u0131s\u0131n\u0131 ve operasyonel i\u015fleyi\u015fini anlayan, m\u00fc\u015fteri ili\u015fkileri ve hizmet s\u00fcre\u00e7lerini etkin bi\u00e7imde y\u00fcr\u00fctebilen, mesleki uygulamalarda bili\u015fim teknolojilerini kullanabilen ve kar\u015f\u0131la\u015f\u0131lan sorunlara \u00e7\u00f6z\u00fcm \u00fcretebilen nitelikli ara elemanlar yeti\u015ftirmektir.<\/p>

Program\u0131n E\u011fitim Hedefleri<\/strong><\/h3>
  • Mezunlar\u0131n, turizm ve konaklama sekt\u00f6r\u00fcnde \u00f6n b\u00fcro, yiyecek-i\u00e7ecek, kat hizmetleri ve ilgili di\u011fer birimlerde etkin g\u00f6rev alarak mesleki bilgi ve becerilerini uygulamalar\u0131.<\/li>
  • Mezunlar\u0131n, m\u00fc\u015fteri ili\u015fkileri y\u00f6netimi ve hizmet s\u00fcre\u00e7lerinde etkili ileti\u015fim kurabilen, \u00e7\u00f6z\u00fcm odakl\u0131 ve m\u00fc\u015fteri memnuniyetini \u00f6n planda tutan profesyoneller olarak \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131.<\/li>
  • Mezunlar\u0131n, turizm sekt\u00f6r\u00fcndeki geli\u015fmeleri takip ederek bili\u015fim teknolojilerini kullanan, de\u011fi\u015fime uyum sa\u011flayan ve mesleki geli\u015fimini s\u00fcrd\u00fcren bireyler olmalar\u0131.<\/li>
  • Mezunlar\u0131n, \u00e7al\u0131\u015fma hayat\u0131nda etik de\u011ferlere ba\u011fl\u0131, s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik ve \u00e7evre bilinci ile hareket eden, i\u015f sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 ve g\u00fcvenli\u011fi kurallar\u0131na uygun davranan \u00e7al\u0131\u015fanlar olmalar\u0131.<\/li>
  • Mezunlar\u0131n, ekip \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131na uyum sa\u011flayarak sorumluluk alabilen ve gerekti\u011finde inisiyatif kullanabilen yetkin ve g\u00fcvenilir i\u015f g\u00fcc\u00fc olarak sekt\u00f6rde yer almalar\u0131.<\/li><\/ul>

    Kariyer \u0130mkanlar\u0131<\/strong><\/h3>

    Program\u0131m\u0131z, \u00f6\u011frencilere teorik bilgi ve uygulamal\u0131 deneyimi bir arada sunarak, mezunlar\u0131n kariyerlerinde sa\u011flam ad\u0131mlarla ilerlemelerini hedeflemektedir. Turizm \u0130\u015fletmecili\u011fi mezunlar\u0131m\u0131z, \u00e7e\u015fitli alanlarda istihdam olana\u011f\u0131 bulabilmektedir. Otel, tatil k\u00f6y\u00fc, resort gibi konaklama i\u015fletmelerinde \u00f6n b\u00fcro, yiyecek-i\u00e7ecek departman\u0131 ve operasyon y\u00f6netimi gibi pozisyonlarda g\u00f6rev alabilmektedirler. Rehberlik, tur planlama, sat\u0131\u015f-pazarlama gibi departmanlarda profesyonel olarak \u00e7al\u0131\u015fabilmektedirler Kruvaziyer gemilerinde tur organizasyonlar\u0131, misafir ili\u015fkileri ve operasyon y\u00f6netimi gibi alanlarda uluslararas\u0131 deneyim kazanma \u015fans\u0131na sahip olmaktad\u0131rlar. K\u00fclt\u00fcr ve Turizm Bakanl\u0131\u011f\u0131, belediyeler ve kalk\u0131nma ajanslar\u0131 gibi kamu kurumlar\u0131nda g\u00f6rev alabilmektedirler. Kendi turizm i\u015fletmelerini kurarak acente, otel veya butik i\u015fletme a\u00e7abilmekte; yerel kalk\u0131nmaya katk\u0131 sa\u011flayacak turizm projeleri geli\u015ftirebilmektedirler.<\/p>

    Akademik kadro<\/strong><\/h3>

    Dr. \u00d6\u011fr.\u00dcyesi Bet\u00fcl Buladi \u00c7ubukcu (B\u00f6l\u00fcm Ba\u015fkan\u0131)<\/p>

    Dr. \u00d6\u011fr.\u00dcyesi Murathan Keha<\/p>

    \u00d6\u011fr. G\u00f6r. Yusuf D\u00fcrgen<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Tarih\u00e7e Turizm ve Otel \u0130\u015fletmecili\u011fi Program\u0131 1991 y\u0131l\u0131nda \u0130ktisadi ve \u0130dari Programlar B\u00f6l\u00fcm\u00fc b\u00fcnyesinde kurulmu\u015ftur. Otel, Lokanta ve \u0130kram Hizmetleri B\u00f6l\u00fcm\u00fc a\u00e7\u0131ld\u0131ktan sonra Turizm ve Otel \u0130\u015fletmecili\u011fi Program\u0131 bu b\u00f6l\u00fcm b\u00fcnyesinde e\u011fitim \u00f6\u011fretime devam etmi\u015ftir. Turizm ve Otel \u0130\u015fletmecili\u011fi program\u0131nda, 2024 y\u0131l\u0131nda, \u00f6rg\u00fcn \u00f6\u011fretimde 232, ikinci \u00f6\u011fretimde 158 olmak \u00fczere toplam 390 kay\u0131tl\u0131 \u00f6\u011frenci bulunmaktad\u0131r. […]<\/p>\n","protected":false},"author":411,"featured_media":0,"parent":6378,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-6392","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/atauni.edu.tr\/sosyal-bilimler-meslek-yuksekokulu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6392","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/atauni.edu.tr\/sosyal-bilimler-meslek-yuksekokulu\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/atauni.edu.tr\/sosyal-bilimler-meslek-yuksekokulu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atauni.edu.tr\/sosyal-bilimler-meslek-yuksekokulu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/411"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atauni.edu.tr\/sosyal-bilimler-meslek-yuksekokulu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6392"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/atauni.edu.tr\/sosyal-bilimler-meslek-yuksekokulu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6392\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9355,"href":"https:\/\/atauni.edu.tr\/sosyal-bilimler-meslek-yuksekokulu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6392\/revisions\/9355"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atauni.edu.tr\/sosyal-bilimler-meslek-yuksekokulu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/atauni.edu.tr\/sosyal-bilimler-meslek-yuksekokulu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6392"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}