{"id":10828,"date":"2026-04-06T08:43:04","date_gmt":"2026-04-06T05:43:04","guid":{"rendered":"https:\/\/atauni.edu.tr\/turizm-fakultesi\/?p=10828"},"modified":"2026-04-06T08:43:04","modified_gmt":"2026-04-06T05:43:04","slug":"turizm-fakultesinden-topluma-dokunan-bir-egitim-katkisi-denetimli-serbestlik-kapsamindaki-bireylere-gastronomi-egitimi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atauni.edu.tr\/turizm-fakultesi\/turizm-fakultesinden-topluma-dokunan-bir-egitim-katkisi-denetimli-serbestlik-kapsamindaki-bireylere-gastronomi-egitimi\/","title":{"rendered":"Turizm Fak\u00fcltesi\u2019nden Topluma Dokunan Bir E\u011fitim Katk\u0131s\u0131: Denetimli Serbestlik Kapsam\u0131ndaki Bireylere Gastronomi E\u011fitimi"},"content":{"rendered":"\n

Atat\u00fcrk \u00dcniversitesi Turizm Fak\u00fcltesi, toplumsal fayda odakl\u0131 bir projeye daha katk\u0131 sunarak sosyal sorumluluk alan\u0131ndaki faaliyetlerine bir yenisini ekledi. Erzurum Cumhuriyet Ba\u015fsavc\u0131l\u0131\u011f\u0131, Erzurum Ticaret Borsas\u0131 ve Atat\u00fcrk \u00dcniversitesi i\u015f birli\u011fiyle hayata ge\u00e7irilen \u201cGastronomi ve Mutfak Sanatlar\u0131 E\u011fitimi Program\u0131\u201d<\/strong> kapsam\u0131nda, denetimli serbestlik kapsam\u0131ndaki 16 kat\u0131l\u0131mc\u0131ya mesleki e\u011fitim verilmeye ba\u015fland\u0131.<\/p>\n\n\n\n

Fak\u00fcltemiz \u00f6\u011fretim elemanlar\u0131ndan \u00d6\u011fr. G\u00f6r. Burak Ba\u015far<\/strong> ve \u00d6\u011fr. G\u00f6r. Ferhat Boztoprak<\/strong> taraf\u0131ndan verilen e\u011fitimler, uygulamal\u0131 mutfak \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131yla desteklenerek kat\u0131l\u0131mc\u0131lar\u0131n sekt\u00f6re haz\u0131r hale gelmeleri ama\u00e7lan\u0131yor. E\u011fitim sonunda kursiyerlere sertifika verilerek Erzurum\u2019daki lokanta ve toplu yemek hizmeti veren i\u015fletmelerde istihdam edilmeleri hedefleniyor.<\/p>\n\n\n\n

Turizm Fak\u00fcltesi Dekan\u0131 Prof. Dr. G\u00f6kalp Nuri Sel\u00e7uk<\/strong>, projenin hem sosyal hem de mesleki a\u00e7\u0131dan b\u00fcy\u00fck anlam ta\u015f\u0131d\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirterek, \u201cFak\u00fcltemiz yaln\u0131zca akademik bilgi \u00fcretimiyle de\u011fil, ayn\u0131 zamanda toplumun farkl\u0131 kesimlerine katk\u0131 sunan projelerle de \u00f6nc\u00fcl\u00fck etmeye devam ediyor. Dezavantajl\u0131 bireylerin \u00fcretkenli\u011fe ve istihdama kazand\u0131r\u0131lmas\u0131n\u0131 sa\u011flayacak bu tarz uygulamalar\u0131 son derece k\u0131ymetli buluyoruz\u201d dedi.<\/p>\n\n\n\n

Turizm Fak\u00fcltesi olarak, gastronomi e\u011fitiminin sosyal entegrasyon ve mesleki geli\u015fimde ne denli etkili oldu\u011funu g\u00f6steren bu projeye katk\u0131 sunmaktan gurur duyuyoruz.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Atat\u00fcrk \u00dcniversitesi Turizm Fak\u00fcltesi, toplumsal fayda odakl\u0131 bir projeye daha katk\u0131 sunarak sosyal sorumluluk alan\u0131ndaki faaliyetlerine bir yenisini ekledi. Erzurum Cumhuriyet Ba\u015fsavc\u0131l\u0131\u011f\u0131, Erzurum Ticaret Borsas\u0131 ve Atat\u00fcrk \u00dcniversitesi i\u015f birli\u011fiyle hayata ge\u00e7irilen \u201cGastronomi ve Mutfak Sanatlar\u0131 E\u011fitimi Program\u0131\u201d kapsam\u0131nda, denetimli serbestlik kapsam\u0131ndaki 16 kat\u0131l\u0131mc\u0131ya mesleki e\u011fitim verilmeye ba\u015fland\u0131. Fak\u00fcltemiz \u00f6\u011fretim elemanlar\u0131ndan \u00d6\u011fr. G\u00f6r. Burak Ba\u015far […]<\/p>\n","protected":false},"author":598,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-10828","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-haberler"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/atauni.edu.tr\/turizm-fakultesi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/atauni.edu.tr\/turizm-fakultesi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/atauni.edu.tr\/turizm-fakultesi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atauni.edu.tr\/turizm-fakultesi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/598"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atauni.edu.tr\/turizm-fakultesi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10828"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/atauni.edu.tr\/turizm-fakultesi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10837,"href":"https:\/\/atauni.edu.tr\/turizm-fakultesi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10828\/revisions\/10837"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/atauni.edu.tr\/turizm-fakultesi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/atauni.edu.tr\/turizm-fakultesi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/atauni.edu.tr\/turizm-fakultesi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}