Atatürk Üniversitesi Nenehatun Kültür Merkezi, 24–26 Eylül 2026 tarihleri arasında XI. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi’ne ev sahipliği yapacak. Uluslararası katılımla gerçekleştirilecek kongrede, veteriner gıda hijyeni, gıda güvenliği ve halk sağlığı alanlarındaki güncel bilimsel çalışmalar ele alınacak.
Kongre programı kapsamında akademisyenler, araştırmacılar ve sektör temsilcilerinin katılımıyla çeşitli bilimsel oturumlar düzenlenecek. Davetli konuşmacılar oturumlarında veteriner gıda hijyeninde akademik vizyon, sanayi-akademi iş birliği, mesleki gelişim ve gıda güvenliği alanındaki güncel yaklaşımlar değerlendirilecek.
Kongrede; hayvansal gıdalarda mikrobiyolojik güvenlik, antimikrobiyal direnç, gıda kaynaklı patojenler, süt ve süt ürünleri teknolojisi, gıda kontaminantları, yeni nesil gıda güvenliği uygulamaları ve halk sağlığı gibi birçok konu başlığı ele alınacak. Bilimsel program kapsamında sözlü ve poster bildirilerinin sunulacağı oturumlarda, farklı araştırma alanlarından elde edilen bulgular katılımcılarla paylaşılacak.
Uluslararası davetli konuşmacılar oturumunda ise farklı ülkelerden araştırmacıların katılımıyla gıda güvenliği yönetimi, zoonotik hastalıklar ve hayvansal gıdalarda mikrobiyolojik kalite gibi konuların değerlendirilmesi planlanıyor.
Bilimsel oturumların yanı sıra kongre kapsamında değerlendirme toplantısı, ödül töreni ve sosyal etkinlikler de gerçekleştirilecek. Kongrenin, veteriner gıda hijyeni alanında bilimsel bilgi paylaşımını, akademik iş birliklerini ve mesleki etkileşimi güçlendirmeye katkı sağlaması bekleniyor.
Kongre, 24–26 Eylül 2026 tarihlerinde Atatürk Üniversitesi Nenehatun Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilecektir.
