Atatürk University Faculty of Agriculture Departments Department of Food Engineering
Department of Food Engineering
Share

DEPARTMENT OF FOOD ENGİNEERİNG

ACADEMIC STAFF

PROFILE INFO

Prof. Dr. Ahmet AKKÖSE
Department of Food Engineering
Email akkose@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/akkose
Phone +90 442 231 2522 

Education

  • Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 2004
  • Yüksek Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 2007
  • Doktora, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği A.B.D, 2012

PROFILE INFO

Prof. Dr. Ahmet ERDOĞAN
Department of Food Engineering
Email aerdogan@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/aerdogan
Phone +90 442 231 2487 

Education

PROFILE INFO

Prof. Dr. Bülent ÇETİN
Department of Food Engineering
Email bcetin@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/bcetin
Phone +90 442 231 2643 

Education

  • Doktora, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği, 2006

PROFILE INFO

Prof. Dr. Elif DAĞDEMİR
Department of Food Engineering
Email elifdag@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/elifdag
Phone +90 442 231 1628 

Education

PROFILE INFO

Prof. Dr. Fatih ÖZ
Department of Food Engineering
Email fatihoz@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/fatihoz
Phone +90 442 231 2644 

Education

PROFILE INFO

Prof. Dr. Güzin KABAN
Department of Food Engineering
Email gkaban@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/gkaban
Phone +90 442 231 2425 

Education

  • Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 2000
  • Yüksek Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği, 2004
  • Doktora, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği, 2007

PROFILE INFO

Prof. Dr. Halis Gürbüz KOTANCILAR
Department of Food Engineering
Email gurbuz@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/gurbuz
Phone +90 442 231 2520 

Education

  • Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 1987
  • Yüksek Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 1989
  • Doktora, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 1995

PROFILE INFO

Prof. Dr. İhsan BAKIRCI
Department of Food Engineering
Email ibakirci@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/ibakirci
Phone +90 442 231 2486 

Education

  • Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 1987
  • Yüksek Lisans, Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 1990
  • Doktora, Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 1995

PROFILE INFO

Prof. Dr. İhsan Güngör ŞAT
Department of Food Engineering
Email igsat@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/igsat
Phone +90 442 231 2481 

Education

PROFILE INFO

Prof. Dr. Mehmet Murat KARAOĞLU
Department of Food Engineering
Email mmurat@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/mmurat
Phone +90 442 231 2492 

Education

  • Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 1994
  • Yüksek Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 1998
  • Doktora, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 2002

PROFILE INFO

Prof. Dr. Memnune ŞENGÜL
Department of Food Engineering
Email memnune@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/memnune
Phone +90 442 231 2490 

Education

  • Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 1993
  • Yüksek Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 1996
  • Doktora, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 2002

PROFILE INFO

Prof. Dr. Muhammet İrfan AKSU
Department of Food Engineering
Email miaksu@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/miaksu
Phone +90 442 231 2724 

Education

  • Yüksek Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği, 1995
  • Doktora, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği, 1999

PROFILE INFO

Prof. Dr. Mükerrem KAYA
Department of Food Engineering
Email mkaya@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/mkaya
Phone +90 442 231 2794 

Education

  • Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı,
  • Yüksek Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı,
  • Doktora, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı,

PROFILE INFO

Prof. Dr. Mustafa GÜRSES
Department of Food Engineering
Email mgurses@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/mgurses
Phone +90 442 231 2488 

Education

PROFILE INFO

Prof. Dr. Mustafa ŞENGÜL
Department of Food Engineering
Email msengul@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/msengul
Phone +90 442 231 2489 

Education

  • Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 1990
  • Yüksek Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği, 1995
  • Doktora, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği, 2001

PROFILE INFO

Prof. Dr. Salih ÖZDEMİR
Department of Food Engineering
Email ozdemirs@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/ozdemirs
Phone +90 442 231 2723 

Education

PROFILE INFO

Prof. Dr. Songül ÇAKMAKÇI
Department of Food Engineering
Email cakmakci@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/cakmakci
Phone +90 442 231 2491 

Education

PROFILE INFO

Assoc. Prof. Elif Feyza TOPDAŞ
Department of Food Engineering
Email efeyza.topdas@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/efeyza.topdas
Phone +90 442 231 2729 

Education

  • Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 2008
  • Yüksek Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği A.B.D, 2012
  • Doktora, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği A.B.D, 2018

PROFILE INFO

Assoc. Prof. Emel ÖZ
Department of Food Engineering
Email emel.oz@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/emel.oz
Phone +90 442 231 1625 

Education

PROFILE INFO

Assoc. Prof. Şeyma ŞİŞİK OĞRAŞ
Department of Food Engineering
Email seymasisik@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/seymasisik
Phone +90 442 231 1623 

Education

  • Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 2006
  • Lisans, Atatürk Üniversitesi, Kimya Mühendisliği, 2008
  • Yüksek Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği, 2008
  • Doktora, Atatürk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2014

PROFILE INFO

Assoc. Prof. Zeynep Feyza YILMAZ ORAL
Department of Food Engineering
Email zeynep.yilmaz@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/zeynep.yilmaz
Phone

Education

PROFILE INFO

Asst. Prof. Dr. Ferid AYDIN
Department of Food Engineering
Email feray@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/feray
Phone +90 442 231 2479  2479 

Education

PROFILE INFO

Asst. Prof. Dr. Hacer MERAL AKTAŞ
Department of Food Engineering
Email hacer.meral@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/hacer.meral
Phone +90 442 231 2484 

Education

PROFILE INFO

Asst. Prof. Dr. Haktan AKTAŞ
Department of Food Engineering
Email haktan.aktas@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/haktan.aktas
Phone +90 442 231 2482 

Education

PROFILE INFO

Asst. Prof. Dr. Mehmet YÜKSEL
Department of Food Engineering
Email mehmet.yuksel@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/mehmet.yuksel
Phone +90 442 231 2640 

Education

  • Doktora, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği A.B.D,
  • Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 2010
  • Yüksek Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği A.B.D, 2013

PROFILE INFO

Asst. Prof. Dr. Murat Emre TERZİOĞLU
Department of Food Engineering
Email murat.terzioglu@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/murat.terzioglu
Phone +90 442 231 2485 

Education

PROFILE INFO

Asst. Prof. Dr. Yeşim BEDİR
Department of Food Engineering
Email yesim.yavilioglu@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/yesim.yavilioglu
Phone +90 442 231 2483 

Education

PROFILE INFO

Asst. Prof. Dr. Zeynep GÜRBÜZ
Department of Food Engineering
Email zeynepgurbuz@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/zeynepgurbuz
Phone +90 442 231 2703 

Education

PROFILE INFO

Asst. Dr. Elif EKİZ
Department of Food Engineering
Email elifekiz@atauni.edu.tr
Profile https://avesis.atauni.edu.tr/elifekiz
Phone +90 442 231 8637 

Education

  • Yüksek Lisans, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği, 2017
  • Doktora, Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği, 2024
Atatürk
University
Atatürk Üniversitesi Rektörlüğü
25240 Erzurum
Rectorship: +90 442 231 1111
Faculty of Open and Distance Education: +90 850 255 0282
Research Hospital: +90 442 344 6666
Clinical Dentistry: +90 442 236 0944

University Preference

General
Institutional Campus Life Faculties,
Institutes and Schools Alumni
Quick Access
Contact News Announcements Events UBYS OBS Portal
Quick Links
Student Council ÖSYM YÖK KYK Eastern Anatolia Observatory Web of Science
Follow


Radio University


University Press
ATABAUM Privacy Policy Terms of Use Contact
Türkçe