Yönetimden Mesaj

Gıda İşleme Bölümümüz, Erzurum Meslek Yüksekokulu bünyesinde, Gıda Teknolojisi Programı ve  Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi Programı olmak üzere iki farklı program mevcuttur. Bölümümüz programları bitkisel ve hayvansal ham maddeleri işleyen ve güvenli gıda üretimini sağlamak için gıda sektöründe belirlenen kanun ve yönetmeliklere göre gıda üretim kontrol hizmetlerini gerçekleştiren, tüketime uygun gıda maddeleri üreten işletmelerde üretim işlemlerini uygulanabilir metotlar kullanarak sağlıklı ve belirli standartlara uygun olup olmadığını kontrol edebilecek, yöneticilere yardımcı olacak, ara insan gücü yetiştirmeyi veya kendi adına işyeri açıp çalıştırabilecek uzman kişiler yetiştirmeyi amaçlayan önlisans yüksek öğretim programlarıdır.